Lifestyle

Sup Krim Wortel: Resep dan Manfaatnya untuk Kesehatan

21
×

Sup Krim Wortel: Resep dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Share this article
sup krim wortel
Ilustrasi sup krim wortel/Photo by Ana Zarrouq: https://www.pexels.com/photo/lentil-soup-19063283/

G24NEWS.TV, JAKARTA – Sup krim wortel adalah hidangan yang lezat dan sehat yang dapat dinikmati oleh siapa saja. Sup ini terbuat dari wortel yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lain, seperti bawang putih, bawang bombay, dan krim. Berikut adalah beberapa manfaat dan resep sup krim wortel yang dapat dicoba di rumah:

 Manfaat Sup Krim Wortel

Wortel adalah sumber vitamin A yang baik, yang penting untuk kesehatan mata dan kulit. Selain itu, wortel juga mengandung serat, vitamin C, dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit. Sup krim wortel juga mengandung krim yang kaya akan lemak sehat dan protein, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan otot.

Baca Juga  Cinta vs. Sahabat: 8 Tips Menjaga Hubunganmu Ini Tetap Baik!

 Resep Sup Krim Wortel

Berikut adalah resep sup krim wortel yang mudah dan lezat:

Bahan-bahan:

  • 1 kg wortel, kupas dan potong-potong
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 liter kaldu ayam
  • 1/2 liter krim
  • 2 sendok makan minyak zaitun
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan wortel dan kaldu ayam. Masak hingga wortel empuk.
  3. Angkat panci dari api dan biarkan sedikit dingin. Haluskan wortel dengan blender atau food processor hingga halus.
  4. Kembalikan panci ke api dan tambahkan krim. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  5. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata dan hidangkan.
Baca Juga  Stockholm: Kota Modern yang Menyatu dengan Alam

Sup krim wortel dapat disajikan dengan roti panggang atau crouton untuk menambahkan rasa dan tekstur.

Dengan manfaat dan rasa yang lezat, sup krim wortel adalah hidangan yang sehat dan cocok untuk dinikmati di berbagai kesempatan.

banner 325x300